 |
A | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П
Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я
Б
Бальзам - спиртовая настойка из множества различных целебных и вкусовых трав. Крепость 40-45% (редко до 50%). В России принято добавлять в чай, кофе, но (бывает) употребляется и в чистом виде. (информация opohmel.ru + материалы "Энциклопедии алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бамбузе - индонезийская бамбуковая водка. Двойная перегонка. Не до конца удаляются примеси, в том числе и метиловый спирт. Вызывает галлюцинации. Употребляется как ритуальный напиток в особые праздники. (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Баодайвань - китайский препарат для лечения алкоголизма, содержащий настои разных трав, а также различные компоненты, в том числе вытяжки из некоторых частей тела черного петуха. (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Баранец (плаун, ликоподиум) - вечнозеленое травянистое растение, отвар которого применяется для формирования условного рефлекса к алкоголю. (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бахус ( лат. Bacchus) - в древнеримской мифологии бог виноградарства, вина и веселья, соответствует Дионису или Вакху - в древнегреческой мифологии. (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Белая горячка - см. делирий алкогольный.
Белый медведь ( жарг.) - смесь шампанского с водкой для достижения более быстрого и сильного одурманивающего действия. В 1980-е годы (а может и раньше и позже) в России данная смесь известна под названием "Северное сияние". (информация opohmel.ru + материалы "Энциклопедии алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Северное сияние - см. "белый медведь".
Бенедиктин - крепкий ароматный ликер ( 43% об.), сахаристостью 32г/100 мл, желто-зеленого цвета, сладкого жгуче-горьковатого вкуса. Изобретен в 1510 году монахом Дон Бернардо Винцелли в монастыре Святого Бенедикта в аббатстве Фекан ( Франция) на побережье Ла-Манша, где производится по настоящее время. В России его производство было налажено после 1925 года. (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бильца делирий осады - алкогольный психоз, в котором сочетаются симптомы алкогольного галлюциноза и белой горячки. Для него характерно, что, спасаясь от мнимых преследователей, больные баррикадируют двери. (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бирдекель ( нем. Bierdeckel) - подставка из пористого картона под пивную кружку или стакан для впитывания пролитого пива. В последнее время бирдекели совсем не впитывают пиво - их в основном коллекционируют (это называется тегестология). (информация opohmel.ru + материалы "Энциклопедии алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бирофилия ( нем. - Bier -пиво, греч. phylos - любящий) - коллекционирование всякой атрибутики, относящейся к пиву (пивные этикетки, бутылки, банки, бокалы, кружки, бирдекели, ...). Первый Российский съезд бирофилов состоялся в 1993 году в Смоленске в пивном баре "Погребок". (по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Блейера симптом алкогольных ассоциаций (Bleuler E., предп.(?) в 1920 году) - заключается, в частности, в употреблении больным алкоголизмом алкогольного жаргона. Этот симптом имеет некоторое диагностическое значение, особенно в случаях диссимуляции ( маскировки) заболевания.
(по материалам "Энциклопедии алкоголя", Лев Мирошниченко, Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Болезни вина - изменение вина, вызванные деятельностью микроорганизмов ( признаки: изменение вкуса, запаха, помутнение). (источник "Энциклопедия алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бормотуха (прост.) - дешевое плодово-ягодное вино. Плодово-ягодные вина из-за снижения их качества, были причиной частых отравлений среди населения СССР в 70-х годах и в первой половине 80-х годов, ввиду чего их производство на госпредприятиях было резко сокращено в рамках горбачевской антиалкогольной кампании и в 1987 году практически прекратилось. (источник "Энциклопедия алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Борьба мотивов - клинический термин для обозначения психологического состояния, когда больной алкоголизмом борется с сильным желанием выпить ( характерно для ранней стадии алкоголизма). (источник "Энциклопедия алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Боялва - пиво из проса или сорго с добавкой кукурузы ( Южная Африка). Содержание алкоголя около 4%. Скорее всего это - полный отстой. (информация opohmel.ru + материалы "Энциклопедии алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Брага - 1. Русский слабоалкогольный напиток, домашнее пиво, предназначенное для самостоятельного употребления.
2. Перебродившая закваска, состоящая из муки, картофеля, свеклы с добавлением солода или дрожжей, приготовленная для перегонки в спирт.
3. В современном быту брагой называют перебродившую смесь воды, сахара и дрожжей (в советское время также еще и практически любых продуктов), приготовленнуюдля приготовления самогона. Может содержать до 10% спирта. (информация opohmel.ru + материалы "Энциклопедии алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Брандахлыст (XIX век, народн.) - плохая водка, дурное, безвкусное, недстаточно крепкое питье. (источник: "Энциклопедия алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бред преследования алкогольный (острый алкогольный параноид) - вариант алкогольного психоза. Возникает у алкоголиков преимущественно в период абстиненции, но иногда на фоне массивной алкоголизации. Обычно развивается внезапно и нередко в осложненных ситуациях, при переутомлении, в дороге, в незнакомой местности, а также при наличии черепно-мозговых травм. Больному кажется, что люди говорят о нем, подают друг-другу знаки, сговариваются его убить или придумывают изощренную пытку, хотят погубить не только его, но и детей, всю семью. Спасаясь от мнимой угрозы больной может сам стать преследователем и первым совершить нападение. Некоторые больные совершают самоубийство. В больницах они беспокойны, тревожны, подозрительны, нередко отказываются от лекарств, еды, опасаясь отравления. (источник "Энциклопедия алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Бред ревности алкогольный - бред неверности, возникающий у больных алкоголизмом обычно на фоне ослабления половой потенции в связи с длительной алкоголизацией. Больные начинают ревновать жен к соседям, сослуживцам, друзьям и даже сыновьям. Чтобы уличить жен в измене они внезапно проверяют их на работе, подкарауливают в неожиданных местах, подглядывают в окна, подслушивают, проверяют постельные принадлежности и нательное белье жены (любовницы).(источник "Энциклопедия алкоголя", Издательство Вече, г.Москва, 1998г.)
Брют (фр. brut - грубый, необработанный) - марка сухого шампанского с минимальным содержанием сахара ( около 1%). ("Энциклопедия алкоголя", Лев Мирошниченко, изд-во Вече, Москва, 1998г.)
Буавера болезнь - полиневрит алкогольного происхождения.
Будуреска синдром (Boudouresque) - акроденическая форма алкогольного полиневрита с типичными приступами ночных болей большого пальца ноги и подошвы, с цианозом и аноксией в пределах большого пальца. ("Энциклопедия алкоголя", Лев Мирошниченко, изд-во Вече, Москва, 1998г.)
Бурый медведь ( жарг.) - примитивная смесь шампанского с коньяком для достижения быстрого и сильного одурманивающего действия. ("Энциклопедия алкоголя", Лев Мирошниченко, изд-во Вече, Москва, 1998г.)
Бутлегер ( англ. bootlegger) -лицо, занимающееся запрещенным ввозом, транспортировкой и продажей спиртных напитков. Появилис в период "сухого закона" в США ( 1920-1932). ("Энциклопедия алкоголя", Лев Мирошниченко, изд-во Вече, Москва, 1998г.)
Бухло, бухало, бухалово, бухать, бухарь (жарг.) - спиртные напитки, спиртное. Бухала-пьяница. Бухаловка - пьянка, попойка; бухать - выпивать, пьянствовать; бухарь - пьяница. (по информации opohmel.ru + "Энциклопедия алкоголя", Лев Мирошниченко, изд-во Вече, Москва, 1998г.)
Бычье сердце ( лат. cor bovinum) - сердце, увеличенное в своих размерах из-за гипертрофии мышцы и расширения полостей. Вес такого сердца может достигать 1 кг. Наблюдается, в частности, при длительном злоупотреблении пивом ( пивное сердце). ( по информации opohmel.ru + "Энциклопедия алкоголя", Лев Мирошниченко, изд-во Вече, Москва, 1998г.)
|
|
